アップルパイを作ってみました。

　妻の両親が長野県の出身です。毎年この季節になると、リンゴを沢山送ってきてくれます。そのまま食べるのが一番なのですが、いくつかを使って、アップルパイを作ってみました。

　リンゴに砂糖をまぶして、焼いた後冷まします。それを、冷凍のパイ生地に乗せてオーブンで20分ほど焼けば、簡単にできます。

　埼玉県川越市のあるお客様に持っていったら、大変喜んでいただいた一品です。