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2012年12月30日
アップルパイ

 アップルパイを作ってみました。

 

 妻の両親が長野県の出身です。毎年この季節になると、リンゴを沢山送ってきてくれます。そのまま食べるのが一番なのですが、いくつかを使って、アップルパイを作ってみました。

 

 リンゴに砂糖をまぶして、焼いた後冷まします。それを、冷凍のパイ生地に乗せてオーブンで20分ほど焼けば、簡単にできます。

 

 埼玉県川越市のあるお客様に持っていったら、大変喜んでいただいた一品です。