埼玉県川越市のお客様から、お電話をいただきました。
梅の実が沢山取れたから取りに来いとのこと。
思わぬ幸運です！
「梅シロップ」のレシピをいただいたので、挑戦してみることにしました。よく洗って、ヘタや汚れを取り除き、そのあと冷凍保存です。冷凍することで、梅の実の組織が壊れて、エキスが染み出しやすくなるそうです。へ～。
今日は、まずはここまで。
どうぞいつでもお気軽にお問い合わせください。
親切に、分かり易く対応させていただきたいと思っております。
