ひかわの杜かんてい│相続税土地評価 不動産鑑定士 > 活動報告一覧 > 活動報告 > 梅の実
埼玉県川越市のお客様から、お電話をいただきました。梅の実が沢山取れたから取りに来いとのこと。思わぬ幸運です！
「梅シロップ」のレシピをいただいたので、挑戦してみることにしました。よく洗って、ヘタや汚れを取り除き、そのあと冷凍保存です。冷凍することで、梅の実の組織が壊れて、エキスが染み出しやすくなるそうです。へ～。 今日は、まずはここまで。
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